Mercimek Çorbası Tarifi

Gerekli Malzemeler ½ su bardağı yeşil mercimek 4 çorba kaşığı margarin 1 iri boy soğan 1 orta boy havuç 5-6 su bardağı et ya da tavuk suyu ( Göz kararı ayarlayabilirsiniz.) 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pulbiber 3 dilim ekmekten hazırlanlmış kruton ( çorbaya ayrı bir lezzet verir isteğe bağlı.) Mercimek Çorbası Hazırlanışı Margarinin...

Read More

Ezogelin Çorbası Tarifi

Gerekli Malzemeler 2 Havuç 1 Kuru sogan ¼ Su bardağı pirinc 1 Su bardağı kırmızı mercimek 8 Bardak tavuk suyu 1 Çorba kaşığı un 1 Çorba kaşığı kuru nane 1 Tatlı kaşığı tuz 1 Kahve kaşığı karabiber ¼ Su bardağı bulgur 3 Çorba kaşığı margarin 1 Çorba kaşığı domates salçası 1 Çorba kaşığı biber salçası Ezogelin Çorbası Hazırlanışı Soğanlar ince ince doğranır,...

Read More

Domates Çorbası Tarifi

Gerekli Malzemeler 5 adet normal boy domates 4 su bardağı su 1 su bardağı süt 1 çorba kaşığı un 1 çorba kaşığı margarin (tereyağı ile daha lezzetli olabilir) isteğe göre kaşar peyniri tuz yada 1 adet et bulyon bulyon lezzeti arttırır :) Domates Çorbası Hazırlanışı Domatesleri soyup rendeleyin imkanınız varsa rondodanda geçirebilirsiniz. Margarin ve unu kısık...

Read More

Arabaşı Çorbası Tarifi

Gerekli Malzemeler 1 büyük tavuk, 1 adet soğan 1 kahve kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz 4 litre su 1.5 çorba kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 3 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı tereyağ 1-2 adet limonun suyu Hamur için 6 büyük su bardağı su 1 büyük su bardağı un 1 tatlı kaşığı tuz Arabaşı Çorbası Hazırlanışı Hamurun hazırlanışı: Büyük bir...

Read More

Kremalı Mantar Çorbası Tarifi

Gerekli Malzemeler 250 gr taze mantar 1 limon suyu 1 çorba kaşığı margarin 4 su bardağı et suyu 1 su bardağı süt 2 kahve fincanı un 2-3 dal maydanoz Tuz Hazırlanışı Mantarları temizleyip dilimleyin. Kararmaması için limonlu suyun içerisinde bekletmenizi tavsiye ediyoruz. Margarini tencerede kısık ateşte eritin. Mantarları limonlu sudan alıp margarine ekleyin...

Read More

Havuç Çorbası Tarifi

Gerekli Malzemeler 2 Adet (Orta Boy) Havuç 1 Adet (Orta Boy) Patates 1 Adet (Orta Boy) Kuru Soğan 2 Diş Sarımsak 6 Su Bardağı Su ¾ Çay Bardağı Sıvı Yağ ½ Çay Bardağı Süt Tuz, Karabiber Hazırlanışı Havuç, patates, soğan ve sarımsakları irice doğrayın ve üzerine su ekleyerek, hepsi pişinceye kadar kaynatın. Karışımı el blenderi yardımıyla (ya da robotta) pürüzsüz...

Read More

Yoğurt Çorbası Tarifi

Gerekli Malzemeler 6 Su Bardağı Tavuk Suyu veya Et Suyu 4 Su Bardağı Yoğurt 4 Yemek Kaşığı Un 1 Yumurta Yoğut Çorbası Hazırlanışı Öncelikle haşlamış olduğunuz et yada tavukları ayrı bir tabağa alın. Haşlama suyunuz önceden yapılmış ve soğuk ise kaynatın. Ayrı bir kapta yoğurt, un ve yumurta’yı blender yardımı ile karıştırıp, pürüzsüz bir kıvama getirin. Kaynayan...

Read More