Domates Çorbası Tarifi

Gerekli Malzemeler

• 5 adet normal boy domates
• 4 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• 1 çorba kaşığı un
• 1 çorba kaşığı margarin (tereyağı ile daha lezzetli olabilir)
• isteğe göre kaşar peyniri
• tuz yada 1 adet et bulyon bulyon lezzeti arttırır :)

Domates Çorbası Hazırlanışı

1. Domatesleri soyup rendeleyin imkanınız varsa rondodanda geçirebilirsiniz.
2. Margarin ve unu kısık ateşte kavurun un kokusunu verdikten sonra isterseniz 2 yemek kaşığı salça ( domates) ekleyin.
3. Kavurduğunuz unun üzerine rendelediğiniz domatesleri ekleyin ve 2-3 dakika orta ateşte karıştırarak pişirin.
4. Domateslerin üzerine 1 su bardağı sütü ve 4 su bardağı suyu ilave edin. Çorba kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirin.
5. Çorbanız kaynadıktan sonra 7-8 dakika daha kısık ateşte pişirip ocağı kapatın.
6. Soğuk günlerinizde en iyi lezzet :) Rendelenmiş kaşar ile daha lezzetli olabilir.

Posted in: çorba tarifi, Domates Çorbası Tarifi, resimli Domates Çorbası Tarifi