- yarım kg tavuk (haşlanmış eti)
- 4 su bardağı tavuk suyu
- 2 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı salça
- 3 diş sarımsak
- kırmızı pul biber
- nane
- tuz
Tenceremizin içerisine bir miktar sıvı yağ ekledikten sonra unu ilave edip 2 dakika kadar kavuruyoruz. Daha sonra nane, salça ve pul biberi de ilave edip 2 dakika daha karıştırıyoruz. Haşlanmış ve didiklenmiş tavuk etlerini, sarımsağını ve tuzunu ekliyoruz. Tavuk suyunu ve suyu da ekleyip kısık ateşte 15-20 dakika pişiriyoruz.
Afiyet olsun…
Afiyet olsun…
0 yorum:
Yorum Gönder